Nakupování

Naučte se nakupovat s rozumem, víme jak

Na talíři / 8.3.2013

Výdaje za jídlo vás nepřestávají překvapovat? Poradíme vám, jak ušetřit a přitom si zachovat zdraví.

Finanční krize hýbe světem, potraviny zdražují, v košíku nemáte zhola nic a na kase bliká částka, nutící vaše oči otáčet se stále dokola. Je tedy na čase naučit se správně nakupovat. A tím nemyslím honit se za slevami či nakupovat výrobky značky Tesco. U nákupu je třeba přemýšlet, plánovat i taktizovat.

Chcete-li ušetřit, je nejdůležitější začít u kvality. A tím rozhodně nemyslím vzdát se jí. Právě naopak. Zaměřte se na kvalitní produkty. Jistě, ty nejsou zrovna zadarmo, ale je naprosto logické, že to, co je dražší, je i lepší. Kvalitní suroviny jednoduše chutnají lépe. K tomu, abyste uspokojili své chutě, vám bude stačit menší množství. Obloukem se vyhněte všem polotovarům, instantním polévkám, těstovinám, omáčkám v pytlíku, masoxům a já nevím, čemu všemu ještě. Věřte mi, že nešetří ani vaši peněženku, ani váš čas a rozhodně ani váš žaludek.

Nákupní košík

Chcete-li ušetřit, naučte se psát si nákupní seznamy a hlavně dávat do košíku jen zboží, které opravdu potřebujete.

Jste-li v domácnosti jen dva, nenechte se zlákat nabídkami 2 + 1 zdarma apod. Pokud se vám něco bude zdát opravdu výhodné, před nákupem se ujistěte, že potraviny zvládnete spotřebovat před koncem záruční lhůty. Nedělejte si zásoby, které nedokážete spotřebovat.

Přemýšlejte o tom, co budete chtít vařit dopředu a pište si nákupní seznamy. Můj muž se mi smál, když jsem seděla nad kuchařkami, vybírala recepty a na papír pečlivě označený datem psala vše, co budeme celý týden vařit, včetně surovin. Přestal se smát, když jsem díky tomu výrazně snížila naše výdaje za jídlo. Promyslete si i vy jídelníček a to nejlépe tak, aby na sebe jednotlivá jídla navazovala a mohli jste využít zbylé suroviny.  Například plánujete-li těstoviny s hráškem, druhý den můžete připravit hráškový krém s mátou.

Před nákupem se vždy najezte. Určitě znáte ten pocit, kdy se hladoví ploužíte s nákupním vozíkem obchodem a máte chuť na vše, na čem spočine vaše oko. Bohužel většinu toho taky hodíte do vozíku. Je prokázáno, že hladový člověk nakoupí mnohem více než sytý a proto radím, před vstupem do obchodu se něčím pořádně „zaplácněte“. A pozor na barevné sladkosti provokativně vystavené u pokladen. U těch se  většinou zdržíte nejdéle, máte čas si všechny ty dobroty pěkně prohlédnout, potrápit své smysly a samozřejmě hodit něco do košíku.

Sladkosti

Cukrovinky se u pokladen nenacházejí jen tak náhodou. Většinou slouží jako lákadlo na děti, které nakupují s rodiči, často se ale nechají nachytat i dospělí.

 Pozor na triky obchodníků

Vchody supermarketů jsou lemovány prudce vonícími pekárnami, otáčejícími se grilovanými kuřátky a všude stojí automaty na výborně vychlazenou colu. Držte se svých zásad a seznamu a nezapomínejte, že kuře si můžete upéct doma k večeři za podstatně nižší cenu.

Velmi zásadní kapitolou jsou různé finty obchodníků. Ti vás velice snadno lapí do sítě svých lákadel. Všimněte si, že regály bývají vždy rozestavěny tak, abyste museli projít co největší plochu prodejny, i když běžíte jen pro rohlíky. A proč? V obchodě strávíte více času a ruku na srdce, málokdo nakonec odolá a cestou si nekoupí tu čokoládu, která je zrovna v akci za pouhých 15,90,- Kč. Soustřeďte se na to, co opravdu chcete do nákupního koše dát.  Nezastavujte se, nedejte se zlákat slevami, vyhýbejte se akčním stojanům a hlavně, nezdržujte se v prodejně déle, než je to nutné.

Často se vám stává, že nemůžete najít regál s rýží, i když jste si téměř jisti, že ještě před týdnem byl na místě, kam neomylně vedly vaše kroky? Další skvělý marketingový tah. Obzvláště velké supermarkety neustále nenápadně přemisťují regály se základními potravinami, aby vás donutily pátrat. A při tom pátráni narazit na něco, co prostě musíte mít. Co na tom, že jste danou věc původně nechtěli a vůbec ji nepotřebujete. Vše samozřejmě podkresluje příjemná hudba a perfektní teplota.

Peněženka

Obchodníci dobře vědí, jak získat peníze uložené ve vašich peněženkách.

A až budete zase pátrat v regálech, nezapomínejte ani na to, že ve výšce vašich očí se nacházejí ty nejdražší potraviny. Abyste objevili ty levnější, většinou je třeba si povyskočit či dřepnout.

Velké reklamy a neskutečné slevy v regálech na konci uliček. Ne, supermarket vám opravdu nechce dát nic výhodně. Jen vás chtějí přinutit koupit další věc. A moc dobře vědí, že na konci uličky většina zákazníků automaticky zpomalí kvůli změně směru. Vše je promyšleno do posledního detailu se zcela jasným cílem, oškubat každého, kdo přijde nakupovat, do poslední koruny. A když prodeje klesají, je na čase přijít s těžším kalibrem. Na scénu přicházejí hostesky. Krásné, milé, vstřícné, nabízející kousek té nejlepší klobásky či sýra. A vy ochutnáváte, vždyť je to zadarmo. Ano, doteď to bylo všechno v pořádku. Opovažte se však nabízený a často předražený produkt koupit. Zde se totiž vsází na váš pocit zavázanosti.

Maličkosti, kteřé vašemu rozpočtu také prospějí

Vaší peněžence znatelně prospěje, naučíte-li se pít obyčejnou vodu z kohoutku. Limonády, ochucené vody, cola a podobné nápoje nejen, že ukrajují znatelnou část rozpočtu, díky všem dochucovadlům a obrovskému množství cukru se velmi negativně podepisují i na vašem zdraví. Nedokážete-li se vzdát sladkých chutí, zkuste se naučit pít ovocný čaj a nebo investujte do kvalitního sirupu. Ti šikovnější si zvládnou sirup vyrobit i doma.

Voda

Zkuste se naučit pít vodu z kohoutku, je kvalitní, čerstvá, zdravá a podstatně levnější.

Pokud zrovna něco kuchtíte a zjistili jste, že vám chybí jen jedna jediná věc, rozhodně nestartujte auto. Benzín se do rozpočtu taky počítá. Raději se projděte do malého krámku opodál. Nákup není výlet, co můžete, pořiďte co nejblíže domova. A na to, že v supermarketu za městem mají o padesátník levnější mléko, se zvysoka vykašlete. Ve finále nic neušetříte a často naopak víc „projedete“.

Rajčata

Zvykněte si nakupovat produkty drobných pěstitelů či farmářů, potěší vás nejen nižší cenou, ale také mnohem lepší chutí.

Na stránkách nalok.cz najdete nejen nejbližšího farmáře, místa konání a termíny farmářských trhů ale také to, kde objednat bedýnku.

Využívejte různé možnosti, jak se dostat k domácím produktům. Má vaše známá tetu, která neví, co s úrodou? Sjednejte si od ní odkup. Domácí ovoce, zelenina, med, marmelády, všechno se takto dá pořídit mnohem levněji. A že nikoho takového neznáte? Zkuste ve svém okolí najít „svého farmáře“ a nebo zjistěte, kde je nejbližší farmářský trh. Cena ovoce a zeleniny bývá nižší než v obchodech a kvalita vyšší o několik tříd. Bylinky si pěstujte v truhlících a máte-li balkón či terasu, začněte pátrat, co vše se dá vypěstovat i tam. A nesmím zapomenout zmínit bedýnky. Ty  si můžete velmi lehce objednat přes internet a získáte tak sezonní, čerstvou a chutnou zeleninu až do domu. Za velmi výhodnou cenu.

Disponujete-li pohádkovým příjmem a nakupování prostě neřešíte, gratuluji. Přesto i vám se mohou naše rady hodit. Naše civilizace dává planetě Zemi pořádně „na frak“. Každá ušetřená lahev balené vody a každý nepoužitý plastový pytlík je krokem k tomu, abychom se naučili chovat se k ní s úctou a respektem. Šetřit nemusíme jen proto, že to potřebujeme, šetřit můžeme i jen proto, že to tak chceme.

Zdroj fotografií: Photl.com

Barbora Venháčová

Barbora Venháčová

Obyčejná holka, momentálně máma na plný úvazek a kuchařka tělem, duší a hlavně srdcem. Na vaření nemám papír, ale jídlo, vařečky a plotna jsou mou největší vášní. A největší radostí zase to, když chutná. "Když si člověk počíná pečlivě, když používá správné přísady a všemu dá, co tomu patří, může většinou uvařit něco moc dobrého."

Zanechte komentář